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近期，新疆航食公司进行一年一度的热厨厨师岗位等级考核，通过鱼香肉丝、干煸鸡丁、水煮牛肉等五道家常菜的烹制考验厨师基本功，在一道以鸡肉为主料的自选菜色中，厨师们各显才艺，香煎、爆炒、清蒸出道道新颖的菜式... 阅读更多 »
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航食
长春航食严格大碗面标准 确保空地衔接顺畅
2月27日，中国南方航空股份有限公司（China Southern Airlines Company Limited，简称“南航”）航空食品部长春航空食品厂（简称“长春航食”）召开了“南航大碗面”专题... 阅读更多 »
新疆航食新聘厨师，提前为旺季生产做好储备
3月23日，新疆航食公司人力资源会同生产部对新招聘的3名厨师进行岗前资质考核。在初步查看厨师资质证书、填写个人基本信息、开具相关证明文件后，对三名厨师进行了烹调炒制考试，每人规定4道固定菜式和一道自选... 阅读更多 »