您的位置: 您的位置: 主页 > 厨师人才 > 2020年,为什么说学厨师专业更适合你家孩子?

2020年,为什么说学厨师专业更适合你家孩子?

进入到3月份,在中国很多省市陆续迎来复工,各行各业开始慢慢恢复起来,人们的工作与生活渐渐步入正轨,一切都在朝着好的方向发展。这次疫情阶段,影响最大的莫过于餐饮企业

有家长问,2020年孩子还适合学厨师专业吗,会不会找不到工作?我们想说——2020年,学厨师依然大有前途、大有作为......

餐饮企业陆续恢复,招聘会将会到来

受疫情影响的餐饮企业经历20多天的至暗时刻后,最先感受到这股暖流的也是他们,海底捞开放外卖业务,西贝提供外卖服务的门店从零达到了200多家,每天的外卖营业额也超过了200万元,知名餐饮店——老乡鸡有一半门店进入营业状态。

人们预测,3月下旬,餐饮企业对于厨师的人才需求也将会到来,线上招聘会将会成为他们招聘的主流渠道。届时,学过烹饪的年轻人就会收到许多酒店、饭店的录取offer,特别是接受过系统教育,拥有一定学历的烹饪人才。

长期看,厨师仍是一份高性价比的工作

“厨师行业,永不失业”,当听到这句话时,很多人一笑置之,觉得过于夸张,毕竟餐饮企业也是企业,自然无法逃脱兴盛于衰落的规律。但我们不能如此简单理解这句话,因为:

01厨师行业是一个有门槛的行业,并非人人都可以进入,需要一定的知识基础和系统学习,有门槛也代表着它自身很强的筛选性、排他性。

02厨师行业是一个技能型的行业,属于凭借技术而生存的岗位,替代性并没有那么强,特别是优秀厨师,更是餐饮企业的支柱。

03中国餐饮企业存在量每年都在递增,而且中餐馆遍布世界各地,未来这一趋势会更明显,有一技之长的学厨人薪水会越来越高,甚至超过一些白领群体。

04厨师行业也是一个可以跨领域的行业,特别是网络直播接受度越来越高的今天,很多美食博主都是从厨师转行过来的,还有一些成为了美食作家,开辟自己的公众号,走上了知识服务性职业。

低投入、高回报,适合农家子弟

无论我们把厨师夸得多么美好,但需要接受的一个现实是——它依然要求学习者有吃苦精神,工作依然特别忙碌,抗压能力要求也比较高,正因为如此,善于吃苦的农家子弟最适合学习了,不会产生在体能上的排斥。

如果你家的孩子来自农村,又无法做到通过中高考把他们送进更高学府,学到真正实用的知识,不如把他们送到厨师学校接受系统的技能教育,像天津一样的城市,餐饮企业给出的薪酬都在4000元以上,前期学费的投入会很快得到回报,开店创业也会有资本,而且这些城市对于青年创业者扶持政策也相当完善。

2020年转眼已经过去四分之一了,一年之计在于春,春天是我们每个人的起点,想要在年尾获得怎样的收获,三月份就无比重要了,想学厨的孩子们,希望你们都能抓住机会,创造属于自己的新未来.......

您可能喜欢

回到顶部